lunes, 23 de septiembre de 2013

MACARRONES CON SOLOMILLO AL CURRY (PP)

Aquí poniéndome al día con recetillas que tengo por publicar. Primero por tener el ordenador roto y después por falta de tiempo así que poco a poco iré poniéndolas.
 



 
INGREDIENTES: 3pers, 13pp/pers
 
- 350/400gr de macarrones seco
- 200gr de solomillo                                                                   
- 3ct aceite
- 100gr de nata 15% materia grasa (Hacendado)  
- 1/2 cebolla
- 1 lata pequeña de champis
- 1 ajo
- 100gr de agua
- 1/2 ct de curry
- sal y pimienta
 
PREPARACIÓN:
 
Cocemos la pasta.
Ponemos las 3ct de aceite en una sartén y rehogamos la cebolla y el ajo muy picadito hasta que coja color.
Añadimos el solomillo troceado a taquitos y cuando coja color añadimos los champis muy picados, doramos 1 min  y agregamos la pasta.
Mezclamos en un bol los 100gr de nata y el agua junto con el curry y lo añadimos a la pasta rectificamos de sal y mezclamos bien.

 

 
 
 


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