lunes, 17 de febrero de 2014

CREMA DE CALABAZA (PP)

Esta crema es la triunfadora de mi casa, esta deliciosa y es un éxito asegurado. A mis hijos le chifla y rebañan el cuenco que da gusto jajajaja.
Nos sirve para días de contar todo, saciante y exprés.



INGREDIENTES:

- 1 kg de calabaza troceada
- 1 cebolla grande troceada
- 1/2 ajo
- 4ct aceite de oliva
- 600ml de agua
- 1 1/2 de sal
- 200ml de leche desnatada
- 1/2 ct de jengibre en polvo
- pimienta
- 200 gr de queso 0%

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso la cebolla junto con los ajos y el aceite, trituramos 4seg, velocidad 5. Bajamos los restos y programamos 8 min, varoma, velocidad 3.

Incorporamos la calabaza troceada, 8 segundos, velocidad 5. programa 10 min, varoma,velocidad 2.

Añadir el agua y la sal, 20min, varoma velocidad 2.

Ponemos la leche, el queso, jengibre y la pimienta. 3min, velocidad progresiva 5/10.

Deliciosa!!!



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