viernes, 15 de marzo de 2013

QUICHÉ DE POLLO Y PIMIENTOS (PP)

 

Aquí os dejo esta quiché de pollo, tanto como para plato único acompañado con una ensalada, y para compartir en un picoteo con los amigos con una cervecita fresquita. No renuncies a nada solo come con sentido común. ;)

Toda entera tiene 49pp, por ejemplo para 4 pers/ 12pp, pero todo va a depender de las porciones que queramos así dividiremos y puntuaremos. 

INGREDIENTES:                                        

- Masa quebrada (lidl)>>>>>>>>>>>>>>>
- 200gr pechuga de pollo en tiritas
- 2ct aceite de oliva
- 150gr de cebolla cortada en rodajas
- 100gr de pimiento cortado en rodajas         
- 200gr de champiñones o setas varias laminadas
- 4 huevos
- 1/2 bote de leche evaporada ideal (265gr)
- sal, pimienta y nuez moscada

PREPARACIÓN:

Colocamos la masa en el molde como nos indica el envase.

Ponemos el aceite en el vaso, 2min, varoma, vel 1
Colocamos la mariposa y ponemos la cebolla y el pimiento 5 min/ varoma/vel 1
añadimos el pollo y los champis, salpimentamos y ponemos 10 min/varoma/ vel 1, con el cestillo encima, cuando termine escurrimos el liquido y ponemos 3 min/varoma/vel 1.

Ponemos el refrito sobre la masa, retiramos la mariposa del vaso y sin fregarlo ponemos la leche ideal, los huevos, la pimienta, sal y la nuez moscada, lo mezclamos unos segundos velocidad 4, y se lo añadimos a la quiché.

Precalentamos el horno a 200º unos 10 min, cuando este caliente metemos la quiché unos 25min.



Ya sabéis que aunque no tengas thermomix se puede hacer de la manera tradicional en una sartén el refrito ¿ok?.


 

4 comentarios:

  1. Felicidades,grasias por compartir tanta cosa buena

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  2. Tiene una pinta buenisima... la probaré seguro!!! Y sale bien de puntos....que maravilla!!!!

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  3. Tiene una pinta buenisima... la probaré seguro!!! Y sale bien de puntos....que maravilla!!!!

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  4. Tiene una pinta buenisima... la probaré seguro!!! Y sale bien de puntos....que maravilla!!!!

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