jueves, 3 de mayo de 2012

DORADA EN PAPILLOTE (PP)

Esta receta es muy fácil de hacer, además no ensucias nada de nada y es saciante :)

INGREDIENTES: Para 2 personas/ 15pp
8pp/pers

- 4 Filetes de Dorada (estos pesaban unos 328gr) 6pp
- 300gr de patatas  6pp
- 2ct de aceite  2pp
- 40 ml de vino blanco  1pp
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- sal y pimienta

PREPARACIÓN:

En el papillote cortamos las patatas en rodajas finas, el pimiento en rodajas y el tomate y la cebolla tipo juliana y salpimentamos.
Le añadimos 1ct de aceite y mezclamos bien todos los ingredientes, para que quede todo bien impregnado de aceite recomiendo que con las manos bien limpias metamos las manos y damos un suave masaje.



Tapamos y metemos en el microondas unos 15 min (el tiempo despenderá del tipo de patatas y de potencia de microondas), en la mitad del tiempo sacamos y movemos bien y lo metemos de nuevo hasta que termine el tiempo, o hasta que veamos que las patatas están tiernas.




                                       

                                                 Mirar que pinta los filetes de Dorada!!!




Ponemos encima de las patatas los filetes de dorada, salpimentamos, añadimos 1 ct de aceite por encima y el vino. Tapamos y metemos en el micro unos 3/4 min.



SERVIMOS Y COMEMOS!!!!!!!


Si quieres puedes aumentar la cantidad de dorada hasta sentirte satisfecha por 5 valor pp.
Es una receta que puedes utilizar en día saciante contabilizando solo el vino.







2 comentarios:

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