PASTA FRUTTI DI MARE AL ESTILO "GINOS" (PP)

 

 

 

 

 

 

Este plato es mi favorito cuando voy a este Restaurante Pizzeria GINOS, y es que cocinan unos platos buenisimos y las pizzas super grandes :).

Entonces digo yo.... y por que no intentar hacerlo en casa? y..manos a la obra!!!

 

INGREDIENTES: 3pers, 10pp/pers

 

- 500gr de espaguetis al gusto (yo el Nero di sepia del LIDL)

- 80gr de mejillones sin caparazón

- 200gr de almejas con caparazón

- 100gr de calamares limpios y troceados

- 200gr de gambas con caparazón

- 2ct de aceite

- 2 ajos picados

- 40ml de vino blanco

- 75ml de caldo de pescado

- 2/3 tomates rojos cortado en dados (tipo canario)

- 300ml de salsa de tomate natural

- guindilla al gusto

- perejil

 

PREPARACIÓN:

 

En una olla cocemos la pasta.

 

Ponemos una sartén con aceite, yo utilice un Wok. Añadimos el ajo troceado, antes de que se dore añadimos los calamares y las gambas, salpimentamos y añadimos las guindillas, las almejas y los mejillones, el vino y dejamos reducir a la mitad.

 

Ponemos el tomate en dados, la salsa de tomate y reogamos 1 minutillo, añade el caldo de pescado ( yo lo hice cociendo las cascaras de las gambas), perejil y los espaguetis.

 

Mezclar todo y dejar a fuego medio 1 minuto.

 

Servir bien caliente!!

 

 

Es un plato de lujo jeje ideal para una cena si tenéis invitados, quedareis super bien y no os saldréis de vuestros propoints.

 

 

Me encanta!!!! no se si habrá salido igual...pero de lo que estoy segura es que está bueniiiisima!!! doy fé jajajaja

 

 

 

 

 

SMOOTHIE DE FRESAS Y MANZANA (PP)

El smoothie es fruta triturada con leche, yogur o helado, esta muy rico y además para tomar en verano perfecto por muy pocos propoints y nos sirve para los días saciantes, es un batido helado y totalmente natural.

Si NO le ponéis la fruta congelada le podéis añadir 5 o 6 cubitos de hielo.

 

 

INGREDIENTES: 2pers,1pp/pers

 

- 300gr de fresas congeladas

- 1 manzana

- 2 yogures 0%

- sucaflore al gusto

 

PREPARACIÓN:

 

Pon en la thermomix las fresas congeladas y la manzana troceada  y tritura 20 seg/vel progresiva 5-10.
 

 Sin abrir la tapa, vierte a través del bocal los 2 yogures y mezcla 15 seg/ vel 8.

 

Servir y decorar con una fresita.

 

 

 

NUGGETS DE POLLO (PP)

Cuando probéis estos Nuggets no comprareis los congelados para nada, son mas sanos y a los niños les encanta y a los mayores jijiji ;).

Los he puntuado sin freír y toda la masa entera, porque va a depender mucho de las piezas que os salgan según lo grande que los hagáis, pero salen sobre 20/25 piezas mas o menos.

Lo podéis poner en el horno en la base de teflón pulverizado con aceite a 180º/200º hasta que se doren.
Si no tenéis Thermomix pedirle al carnicero que os pique las pechugas de pollo y lo mezclas todo en un bol y listo.

 

 

 

INGREDIENTES: 27pp todo (sin freir)

 

- 250gr de pechuga de pollo

- 100gr de queso emmental rallado

- 1 huevo

- pizca de sal y de pimienta

 

Para el rebozado:

-60gr de pan rallado

- 1 huevo

 

PREPARACIÓN:

Ponemos en la Thermomix las pechugas troceadas y semicongelada junto al queso rallado, la sal, la pimienta y 1 huevo. Programa, 20 segundos/ velocidad progresiva 5-7.

Formar pequeñas bolitas reboza en huevo, pan rallado y aplasta para darle la forma.

Freír en abundante aceite (puntuar aparte), o Lo podéis poner en el horno en la base de teflón pulverizado con aceite a 180º/200º hasta que se doren, unos 20 min mas o menos, dar la vuelta en la mitad de tiempo para que se doren bien por los dos lados y a disfrutar de unos ricos Nuggets de pollo.

 

 

 

 

 

 

Fuente: blog Platos de colores

 

 

 

SORTEO DE 10 PASES DE ENTULÍNEA ONLINE

Hola!! desde Entulínea me han ofrecido la posibilidad de poder sortear entre mis seguidores del blog 10 pases online para que lo puedas probar gratis durante 7 días!!!

 

 

 

Si no lo conoces es una oportunidad para probarlo, no pierdes nada solo el peso jeje, y si ya lo conoces se lo puedes regalar a una amiga para que lo conozca.

El único requisito es ser seguidor/a del blog y me gustaría que me dejarais un comentario en esta entrada de porque queréis probarlo :). El sorteo será el día 10 de Mayo, venga anímate!! es gratis ;).

 

 

 

 Pruebalo y Libérate!! OS PUEDE TOCAR A 10 DE VOSOTRAS!!!  te encantará ya que como veras podemos comer de todo sin necesidad de pasar hambre y sin ningún alimento prohibido, tu decides que comer!!

 

Acabo de hacer 1 AÑO con el blog y me parece que es una muy buena forma de celebrarlo con todas :), con este preograma de adelgazamiento que a mi me ayudó a adelgazar y sobre todo mantenerlo despues de 3 años.

 

 

 

 

 

 

CAMPERO CLASICO (PP)

Para los Malagueños es muy conocido estos bocatas con rellenos diferentes, para todos los gustos, se llaman así y no me preguntéis porqué jejeje, quien lo sepa que me lo diga ok?. Este es el mas sencillo por los ingredientes que lleva pero aún así esta muy rico, sobre todo por el tipo de pan que suele ser un pan blanco, redondo , bajito y poco cocido.

El que os recomiendo y que sale riquisimo y es el que yo uso, es el mollete Antequerano, queda muy bien en este pan.

Os iré poniendo varias versiones puntuadas, para que veáis que con entulinea también se puede comer bocadillos y adelgazar.

 

 

INGREDIENTES: 11pp

 

- 1 Mollete Antequerano (100gr)

- 50gr de jamón york

- 1 loncha de queso tipo tranchetes (light)

- 30gr de salsa ligeresa

- lechuga

- tomate

- cebolla

 

Bueniiisimoooo!!! jeje

 

PREPARACIÓN:

 

Ponemos todos los ingredientes dentro del bocata y lo tostamos en una sandwichera y a disfrutar!!!!

BROCOLI GRATINADO CON POLLO Y ROQUEFORT (PP)

 

 

 

 INGREDIENTES: 2 pers, 5pp/pers

- 1 paquete de brocoli natural para microondas
- 100gr de filetes de pechuga de pollo
- 20gr de queso roquefort en taquitos
- 1 vaso de leche desnatada (250ml)
- 1cd de harina de maíz Maizena
- sal/ nuez moscada y pimienta ( al gusto)
- 20 gr de queso rallado

PREPARACIÓN:

- Metemos el paquete de brocoli en el microondas el tiempo que indica el paquete.
- mientras asamos los filetes en la sartén con la base de teflón para no usas aceite, y lo cortamos a trocitos.
- en una fuente para horno ponemos el brocoli, el pollo, el roquefort.

 

 

 

 Hacemos la bechamel:
- en un cazo al fuego ponemos la leche, la cucharada de maizena, sal, pimienta y nuez moscada. Y sin parar de remover hasta que espese.
- se lo añadimos al brocoli y le ponemos el queso rallado encima, gratinamos en el horno hasta que se dore.