Espero que encuentres aquí lo que buscas y te sirva de ayuda. Me gusta compartir con los demas las cosas que me gustan, y una de ellas es la cocina.
He perdido 40 kilos con Entulínea de Weight Watchers y la mayoría de recetas que pondré serán puntuadas, aunque... algunas no las puntuare porque nos asustariamos jajaja, pero seguro que las disfrutaremos igualmente. Vereis que comiendo de todo tambien se puede adelgazar!!
BIENVENIDOS!!!
Hoy os traigo esta maravillosa receta que os va a encantar, eso si, si os gusta las comidas muy especiadas, porque ya sabéis que una de las características de la cocina India son las comidas con muchas combinaciones de especias y esta no se queda atrás, tiene bastantes jejeje. Espero que os guste y os embriague ese aroma especial que desprende esta receta y os lleve a ese precioso país desde la cocina de vuestras casas!!! jejeje ;) Sale muy baratito en propoints y además nos vale para las demás opciones (Exprés y Saciante)
INGREDIENTES: 2pers, 5pp/ pers - 360 gr de pechuga de pavo - 1 cebolla picada - 1 ct de jengibre en polvo - 1 diente de ajo machacado - 1 cayena picadita - 1 ct de perejil o cilantro picado - 2ct de comino molido - 1/2 ct de pimienta negra molida - 1 ct de garam masala - 2 ct de cúrcuma en polvo - 1 pizca de cardamomo molido - 2 cd de zumo de limón - 250ml de agua - 1 yogur natural desnatado 0% - sal (poca) PREPARACIÓN TRADICIONAL: Mezclamos la carne troceada con todos los ingredientes, excepto el yogur, en una cazuela. Cocemos a fuego lento hasta que la carne este echa y el liquido se haya reducido a la mitad. Retiramos del fuego y añadimos el yogur, mezclamos bien y servimos acompañado de arroz blanco cocido (puntuar aparte). El mejor arroz para acompañar este plato seria un basmati.
PREPARACIÓN EN FUSIONCOOK TA: Mezclamos todos los ingredientes en la olla menos el yogur, y programamos menú carne 12 min, valvula cerrada. Cuando termine despresurizar y dejar reducir el caldo. Parar la olla, añadimos el yogur y mezclamos bien, servir. Yo le he puesto 120gr de arroz cocido 4pp, por lo que el plato completo sale a 9pp. Os aseguro que con esta cantidad salen dos buenos platos.
INGREDIENTES: 6 pers, 5pp/ pers, (Saciante y Exprés) - 1 1/2 de leche desnatada - 200gr de arroz seco - la piel de 1 limón - 1 palo de canela - 20/ 25 gr de sucaflore - canela en polvo PREPARACIÓN: Poner la mariposa, echar todos los ingredientes menos el sucaflore y la canela molida. Programa 45 min (si te gusta mas entero 40 min), 90º. giro izquierda, velocidad cuchara. Añade el sucaflore y vuelve a poner 10 min, misma temperatura y velocidad. Vierte en cuencos, deja enfriar y añade la canela en polvo. Postre super!!! jeje
Hoy estaba sola para comer, la verdad es que últimamente casi siempre como sola porque comen fuera y digo yo que porque no comer un plato en condiciones y consistente con el frío que hace ahora. Pues bien, en vez de comerme el bacalao con las espinacas rehogadas, me he decidido a hacerme este pedazo de plato jeje....si, si...para mi solita ;). Pero una cosa os digo, si queréis hacerlo para toda la familia solo duplicar o triplicar......etc...las cantidades. Yo lo he puntuado pero es un plato valido también para Saciante y exprés.
INGREDIENTES: 1Pers/ 9pp - 200gr de garbanzos ( he usado los congelados) - 100gr de espinacas congeladas - 50gr de patata - 100gr de bacalao fresco o congelado (no salado) - 1ct de aceite - 1 trocito de pimiento verde picadito - 1 trocito pimiento rojo picadito - 1 trocito de cebolla picadita - 1 tomate tipo canario pelado y troceado a daditos - 1 ajo picadito. - pimentón - pimienta, sal y comino molido PREPARACIÓN: En una ollita ponemos la ct de aceite y calentamos, añadimos las verduras menos el tomate y rehogamos hasta que estén pochas, (si veis necesario ir añadiéndole pequeñas cantidades de agua para que se ablanden). Añade el tomate y cuando este pochado le ponemos el agua, añadimos la patata troceada y las especias al gusto. dejamos hervir unos minutos y le agregamos el bacalao. Dejamos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Saca el bacalao y añade los garbanzos y cuécelos 5 min. Servir y adornar con el bacalao.
CONSEJO: Cuando echéis los garbanzos mientras cuecen ir moviendo la olla de vez en cando, así la patata va soltando el almidón y cuajando el caldo.
HOLAAAAAAAAA!!!!! Aquí estoy de nuevo!!!.....ainsss si es que no me aclaro y termino por las tardes cansada y sin ganas de nada. Espero ponerme al día y ir poniendo mas recetillas que estoy muy floja!!. A todas las que me habéis pedido que pusiera mas recetas os pido disculpas, pero ya esta aquí la Mery para poneros unas cuantas ;). Vamos allá!! unos pimientos del piquillo que están buenísimos y nos sirve tanto como para aperitivo como para cena y además si usamos el queso 0% nos sirve para los días Saciantes y para la novedad de entulinea el EXPRES. Solo tendríais que descontar los 2pp del queso rallado. A mi sinceramente me gusta mas con el queso light que el 0%, pero para gustos los colores jajaja INGREDIENTES: 1pers, 5pp (Saciante y Exprés) 2pp del extra. - 5 pimientos del piquillo de lata - 45 gr de queso Philadelphia light - 1 lata de atún natural escurrido - 20 gr de queso rayado PREPARACIÓN: mezclamos el atún con el queso formando una pasta, rellenamos los pimientos y los ponemos en un plato, repartimos el queso por encima y lo metemos al micro hasta que el queso se funda....unos 2 min. Y A COMER!!!!
