SOLOMILLO MERY PRISILLAS (PP)

SOLOMILLO MERY PRISILLAS (PP)


Hoy como muchos días llegamos a casa con prisas y sin nada planificado para comer. Tenía un solomillo envasado al vacío en la nevera y bien!!! solucionado!! solomillo a la plancha y punto pelota :) pero en mi despensa busque una lata que me saca de muchos apuros y está buenisima y es la que he usado. Se llama fritada, de Hacendado, no se si la conocéis y tiene toda la lata 8pp, no esta mal porque he cocinado para 4 personas, así que me puse manos a la obra. El solomillo de cerdo es una carne muy jugosa y tierna y con poca grasa y ya sabéis que tiene indicador verde por lo que lo podemos comer por 5pp la cantidad que nos apetezca hasta sentirnos satisfechas utilizando mucho nuestro sentido común ok?.
No usé nada de aceite porque usé nuestra maravillosa base de teflón para cocinar sin grasas.
Espero que os guste :))


Para 4Pers(28pp en total)
(7pp/pers)


Solomillo de cerdo
1 lata de fritada Hacendado


En una sartén ponemos la base de teflón y asamos el solomillo echo filetillos,

cuando esté asado el solomillo le añadimos la fritada,

Calentamos y......... A COMER!!!!


Yo lo he acompañado con 200gr de patatas para cada uno con 1ct de aceite echa en la base de teflón para el horno. Total 5pp.

Rápido no?.

LOMO EN SALSA CREMOSA CON CHAMPIS Y JAMÓN: Para 3 pers/ 10pp ración.

Lomo de cerdo ( filetes finos) 15 pp
4ct de aceite 4 pp
100gr jamón cocido 2 pp1 latita pequeña de champiñones 0 pp
1 brik de nata líquida para cocinar Hacendado 15% MG 9 pp
1 Cebolla picada 0pp
Pimienta y sal
1/2 vaso de agua

En una sarten ponemos el aceite y doramos la cebolla, los champiñones y el jamón cocido. Mientras en otra sarten ponemos la base de teflón y doramos los filetes, una vez dorados lo añadimos a la sartén donde hemos dorado la cebolla, salpimentamos y le añadimos la nata y el agua. Dejamos reducir 1 o 2 min a fuego lento.

Sujerencia:

si queremos rebajar el valor pp del plato podemos usar la nata Puleva ligera que tiene 4pp todo el bote.