- 1 coliflor mediana
- 40gr bacón (3lonchas)
- 30gr queso de cabra
- 60gr de queso Camembert linessa light
- 30gr de queso rallado
Bechamel:
- 500ml de leche desnatada
- 2cd de maizena
- sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACIÓN:
Cocemos la coliflor, en thermomix, en la fusión o en una olla a trocitos.
La ponemos en una fuente para horno.
En una sartén doramos el bacón troceado,(sin aceite).
Le añadimos los quesos.
El bacón.
En un cazo hacemos la bechamel.
Espolvoreamos con el queso rallado, y gratinamos en el horno.
Riquisimo!!!!
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