TURRÓN DE PASAS Y AVELLANAS

Este es un turrón que siempre me ha apasionado, la marca Nestle tiene uno con pasas y me encanta y he intentado hacerlo. Evidente mente no es el de Nestle pero os aseguro que no tiene mucho que envidiarle esta rico..rico..ainsss control..!! jajajaja

Los he hecho con tabletas de chocolate Nestle, así si que es de Nestle seguro jajajaja

 

INGREDIENTES: Toda la tableta (88pp)

 

- 200gr de chocolate Nestle postres

- 200gr de chocolate con leche Nestle

- 50gr de manteca de cerdo

- 70 gr de avellanas americanas

- 30gr uvas pasas de Málaga

- 2 cd de ron

PREPARACIÓN:

En un cuenco pequeño ponemos el ron y las pasas y dejamos que coja sabor al menos 1/2 hora o 1hora antes.

Ponemos el chocolate troceado, la manteca a 50º hasta que se derrita el chocolate sobre unos 5/7 min, poner mas tiempo si fuera necesario.

Añadimos las avellanas enteras y las pasas muy bien escurridas y mezclamos bien con la espátula, lo echamos en un molde de silicona o el de los cartones de leche.

 

 

 

 

 

Buena pinta!!!