LOMO EN SALSA ROSADA (PP)

Me ha encantado esta receta!! con pechuga de pollo o con solomillo de cerdo seguro que queda muy bien.
Le he puesto dos cayenas por que a mi me gusta mucho el picante, pero esto es opcional, si te gusta el picante adelante y si no pues no le hace falta, no se lo pones y listo.

Es sencilla y rápida de hacer.

 

 

INGREDIENTES: 2pers, 8pp/ración

 

- 6 filetes de cinta de lomo

- 1 lata de champiñones

- 125gr de leche ideal

- 65gr de tomate frito

- 1 ct de aceite

- 1/2 cayenas (opcional)

- pimienta

- sal

 

PREPARACIÓN:

 

Asamos los filetes en la base de teflón para sartén y reservamos.

En una sartén onda o wok, ponemos la ct de aceite y la cayena, y añadimos los champiñones, le ponemos un poco de pimienta molida.

Reogamos bien y añadimos el tomate frito mezclando todo bien.

Le agregamos la leche ideal y un pelin de sal, dejamos a fuego suave un minutillo y añadimos los filetes.

 

Mezclamos bien con la salsa y servimos bien caliente.

 

 

De toma pan y moja!!! jajaja

 

Con 50gr de pan cada una que nos lo hemos comido, eso si, puntuado aparte.

 

Es tan facil de hacer que es increible que este hasta bueno jajaja